不能不知的濕疹戒口指南！避開爆發地雷！

皮膚病發生時，配合戒口尤其重要，今次傅醫師同大家分享下飲食上有D咩要特別注意呢？

成日都聽人講：「食呢啲野會發架！」，咁到底發係咩意思？發物究竟係指咩？「發」指「誘發」、「發出」、「復發」、「發大」等等既意思，亦即係會誘發疾病或者令症狀加重既食物，就是中醫所指的「發物」。

以下是常見的發物，容易誘發或加重皮膚問題，但每個人的發物都不一樣，除了以下食物外，若發現進食其他食物後，症狀明顯加重，則亦需要避免。

• 海鮮：蝦、蟹、蜆、蠔、鮑魚、青口、鱔 等
• 蔬菜：筍、菇、茄子、芋頭、韭菜 等
• 肉類：牛、羊、鴨、鵝、乳鴿 等
• 水果：荔枝、菠蘿、榴蓮、芒果 等
• 其他：牛奶、甜食、糯米、煙酒 等

皮膚病，例如濕疹的發病機理是多因素而產生的，例如作息、壓力或接觸致敏原等，因此配合戒口並不等於皮膚問題會因而此痊癒，還需結合生活調攝，而嚴重的皮膚問題則需要配合藥物 (當中包括中藥或西藥等) 方能有效控制及治療皮膚病，並不能單靠食療或戒口而康復。避免病情加重是治療皮膚問題的第一步，以臨床觀察來說，配合戒口的確有助減輕或穩定病情，同時亦能提升藥物的療效。

一般來說，建議戒口直至皮膚痊癒，或至穩定狀況，才慢慢放寬飲食。而如果皮膚問題屬於嚴重，更應嚴謹戒口，以免病情反覆或加重。

很多患者求診都會說：「我皮膚唔關呢D野事架！」、「呢D野我平時食開架！」但我們需要注意很重要一點：「體質並不是固定不變的」。皮膚病的發往往是體質轉弱的訊號，亦即反映身體的免疫力下降當中，此時即使是本來不敏感的食物都會突然變得敏感起來。相反，有些人透過調養提升體質，慢慢會發現本來會引起敏感的物質或食物會變得不再敏感，這是臨床經常遇到的。正正因為體質可變，調養才尤其重要喔！

不少人會混淆食療與中藥的概念，希望以食療保健代替中藥。食療與藥物之所以有不同的名稱，在於治療的效用有着明顯的差異，故被區分為「藥」與「食」，這個可以簡單理解為「西藥」與「保健品或補充劑」的差異。當身體出現明顯不適時，我們需要用到中藥或西藥的藥物治療，當身體處於亞健康狀態而並無明顯不適時，我們可以使用「保健品」或「食療」去調養身體。配合食療對治療有相輔相成的作用，但絕對不能代替藥物治療呢 ！